Соссюры

СОССЮ́РЫ (Saussure), швейц. естествоиспытатели, отец и сын. Орас Бенедикт (1740–99), один из основоположников описат. геологии. Первым иссл. геол. строение Альп. Тр. по ботанике, метеорологии, движению ледников и др. Николá Теодор (1767–1845), основатель учения о дыхании растений. Осн. тр. по физиологии растений. Экспериментально доказал (1797), что растения в процессе дыхания, подобно животным, поглощают кислород и выделяют углекислоту, а на свету усваивают углерод из углекислоты и выделяют кислород; доказал, что минеральные вещества почвы поступают в растение через корни.